Primele smochine!

Azi am cules primele smochine. Sunt acelea despre care spuneam intr-un post anterior ca au rasarit pe ramuri inainte ca arbustii sa faca frunze. Noi am acoperit smochinii numai in primul an, inainte sa cada bruma, insa in anii urmatori nu i-am mai acoperit, au iernat in ger. Anul trecut nici macar nu au mai fost tunsi, acum sunt o splendoare, au aproape 5 m inaltime ramurile si sunt plini de fructe. Peste primele smochine de anul asta au dat vreo trei serii de zapada dar nu au patit nimic. De atunci au tot crescut, pana astazi cand am vazut ca ajunsesera aurii unele dintre ele, semn ca sunt coapte.
Sunt cele mai mari smochine pe care le-am vazut in viata mea, si credeti-ma, am vazut si mancat foarte multe. M-am nascut cu smochini in curte, dar asemenea smochine gigant nu am mai vazut! Este un soi cu fructe foarte dulci, alb- auriu in interior, diferite de cele cu semintele rosii.
Nu fac nimic din ele, o sa la mancam proaspete. Sunt dulci si pline de vitamine!
Smochinii au inca trei serii de roade pe ramuri, judecand dupa dimensiunile fructelor si deja sunt plini, o sa am iar o recolta uriasa. Mi-am propus sa fac multe smochine uscate, anul trecut cand m-am saturat de fiert cateva serii de dulceata, am uscat o parte din fructe si au iesit foarte bune. Inca de acum doi ani am un borcan de smochine confiate cu zahar in frigider. Sunt bune si asa dar mai sanatoase sunt cele uscate, pentru ca fiind niste fructe foarte dulci, daca sunt pregatite cu zahar devin adevarate bombe calorice. Ori noua nu ne trebuie asa ceva, cine ne cunoaste, stie. O sa pun si fotografii cu smochinele din pomi, pentru ca mai sunt multe la fel de mari care urmeaza sa se coaca.